Biscuits sucrés d'Italie : Ricciarelli de Sienne IGP (165g)
Les ricciarelli sont des biscuits italiens très anciens, d’origine de la Région de Sienne, souvent servis à Noël. Il date du XIV siècle et est fabriqué à base de d’amandes, de sucre et de blancs d’oeuf. L’on retrouve ce trinome, d’origine orientale, dans beaucoup de gâteaux méditerraneéns (y compris les macarons) et bien entendu tout au long de la botte.
Produit artisanal et de pâtisserie cuit au four
Ingrédients :
AMANDES 45%, sucre, blanc d'OEUF, miel, agent levant